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彩り天佑卵 10個

価格(税込)
1,080
ポイント: 10 Pt
保存・発送方法
常温
特定原材料等
内容量
10個×1パック
賞味期限の目安
14日
彩り天佑卵


【たなべのたまご】は【彩り天佑卵(いろどりてんゆうらん)】へ名称が変わりました。
雲南市吉田町のおいしい空気・風・光の降りそそぐ森の中、のびのびと健康を第一に育てた『平飼い八雲鶏』のたまごです。



たなべ森の鶏舎


『平飼い八雲鶏』のこだわりの生活
1.健康の源は開放型鶏舎で昔ながらの”平飼い”
「平飼い」とは…⠀
鶏舎又は屋外で鶏が床・地面を自由に運動できるようにした飼育方法です。⠀

たなべ森の鶏舎のにわとりさん達は、屋根のある広いお部屋と日光が燦々と降りそそぐテラススペースを行き来しながら、自由にのびのびと駆けまわり砂遊びをして生活しています。

平地で地面を自由に動き回り、土をついばみ、よく運動をするので、元気に強い丈夫な体になります。そのため鶏さん達にとって理想の環境でストレスのない生活をし、良質なたまごを産んでくれます。

鶏舎スタッフ一同、愛情たっぷり、にわとりさんたちが喜ぶことを最優先してお世話をしています。


2.地元の山や湖からいただく極みのお食事
安心・安全をモットーに地元のものを豊富に与えています。

~こだわりの自然飼料(にわとりさんのご飯)~
・天然ミネラル豊富な山の腐葉土
・カルシウムと鉄分たっぷりの宍道湖のしじみ殻
・大根島の高麗人参


3.奥出雲の森が蓄えた豊富な地下水
卵の約75%は水分です。卵の品質・味の決め手に鶏さんが飲む水はとても重要です。

豊かな森に浸透し地下約100mから汲み出したきれいな天然水を鶏さん達の飲み水として与えています。

自然が育む水は、健康に成長し美味しい卵を産む必須条項と考えます。



彩り天佑卵


そんな元気に育った平飼い八雲鶏の産んだたまごには、特有の臭みが少なく、濃厚な味わいが自慢。

卵かけご飯を塩で食べるのもオススメです!



彩り天佑卵


食卓に彩を添える大自然からの恵みをご家庭へお届けします。



彩り天佑卵


■商品名の由来
天佑(てんゆう)とは、“たたら製鉄”で出来た鋼の中でも最高の部位「玉鋼(たまはがね)」を運んでいた田部(たなべ)家の千石船「天佑丸」に由来します。

時を越え、美味しさを極めた自信作を全国の皆さまにお届けしたいという想いから名付けました。



田部(たなべ)家について


■田部(たなべ)家について
<悠久の森と共に>
今からおよそ750年前、私たち“たなべ”の先人は、紀州(現在の和歌山県)から島根県吉田村(現在の雲南市吉田町)へ移り住みました。

広大な山林と良質な砂鉄によって江戸時代に全盛を極めた『たたら製鉄』を生業とした先人たち。

山々の恩恵をいただく一方で、植林や間伐を繰り返しながら丈夫な木々を育ててきました。

先人たちが自然と共存し守り続けてきた山々は、豊かな森となり肥沃な大地を育みます。染み込んだ雨水は濾過され、やがておいしい水となります。

たたら製鉄を生業として今日まで550余年。私たちは受け継がれた森の中の自社農園で鶏さん達と暮らしています。

肥沃な大地から与えられた食事をついばみ、ミネラルたっぷりの地下水を飲んでいます。

鶏舎では毎朝、輝くばかりの宝石のような卵が生まれます。

私たちはそれをありがたく頂戴します。
悠久の森と先人たちに心より感謝して。

八雲鶏の卵が、いつもの食卓を彩り豊かにします。


たなべ森の鶏舎HP

詳しい美味しさの秘密は森の鶏舎HPをご覧ください。





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